5-Star Hotel Culinary Internship

Greece

815€ / month

Accommodation

3 Meals / day

815€ / month

Accommodation

3 Meals / day

Company information

Our partner is a prestigious international hotel group, bringing together several luxury resorts in Greece and Cyprus, nestled in exceptional beachfront settings. Renowned for the elegance of its establishments and the excellence of its service, it offers a demanding international clientele refined stays where every detail is designed to create unforgettable moments. Each year, the group welcomes students from around the world into multicultural teams, united by a shared passion: the art of hospitality.

Why join this team?

Practical and versatile learning:
help with mise en place, dish preparation, and plating, while mastering the codes of high-end cuisine: precision, rigor, attention to detail, and respect for the product.

Dynamic and stimulating environment:
join a passionate team, learn alongside experienced chefs, and help deliver a refined dining experience worthy of the finest international establishments.

Rewarding international experience:
thrive in an exceptional Mediterranean setting, interact with a prestigious international clientele, and enhance your background with top-tier experience in luxury dining.

Missions

Preparation and setup

Carry out thorough station setup before each service

Prepare ingredients with precision: peeling, cutting, slicing

Follow technical sheets, recipes, and the establishment’s standards

Production and Plating

Assist station chefs with food preparation and cooking

Help with plating dishes and arranging buffets with care and elegance

Ensure the quality and consistency of every plate sent to the dining room

Hygiene and Workstation Organization

Apply impeccable food hygiene and safety rules

Keep your workstation clean, organized, and fully stocked

Help with receiving, storing, and properly preserving products

INTERNSHIP OBJECTIVES

Discover how a kitchen brigade operates within an international luxury resort

Master the techniques and standards of high-end cuisine: mise en place, preparation, cooking, and plating

Build rigor, speed, and confidence in a demanding multicultural environment, while improving your English

THE PACKAGE

815€

/ month

Gross salary

Greece

Accommodation

3 Meals / day

REQUIRED PROFILE

DURATION

Start date : Apr–Oct

Duration: 4 to 6 months

Working hours: 40H / week

LANGUAGES

English (B2, C1)

BACKGROUND

Hospitality, tourism, culinary arts

815€ / month

+ Accommodation + 3 Meals / day

They put their trust in us

4.5

Caroline Salomon

Nous avons été accompagnées sur une mobilité enseignante à Séville en Octobre 2024 dans le cadre d'un jobshadowing. StudandGlobe, en amont, a pris contact pour nous auprès des différentes structures pouvant accueillir nos élèves en stage et a élaboré un planning sur mesure. Ils nous ont également inscrites à une formation en espagnol qui a répondu à nos attentes. Au niveau des déplacements, StudandGloble avait tout prévu : un chauffeur de taxi à l'arrivée et au départ de l'aéroport, une carte de bus pour nos déplacements dans la ville. Nous étions en contact permanent par Whatsapp, ce qui était très rassurant. Marianna a toujours été très attentionnée et réactive. Nous les solliciterons à nouveau pour nos prochaines mobilités et recommandons vivement cet organisme.

Sabine Daviot

Un organisme de confiance qui propose un service de qualité

Kenza

Je remercie stud&glob qui m’ont aidé à trouver un stage. Ils sont attentifs, à l’écoute et d’une grande bienveillance. Je n’hésiterais pas à repasser vers eux si je devais retourner à Barcelone dans le cadre de mes études ni à le recommander à mon entourage !

duvernay lea

Stud&Globe m'a permis de faire partir 6 élèves de 1er bac pro Agora pour effectuer leur PFMP Erasmus + à Séville pendant 1 mois. Ils ont logé en famille d'accueil. L'organisation et le suivi ont été bien réalisé. Mariana a été réactive. Les - : 3 élèves dans une même chambre, un lieu de stage qui correspondait moins à la filière.

Sanjivan Goulamoussene

Merci à toute l'équipe de Stud&Globe grâce à qui j'ai pu faire un stage à Barcelone, en Espagne. C'est quelques mois a l'etranger ont été tres formateurs pour moi cela m'a permis également de travaillé avec une équipe formidable avec beaucoup de professionnalisme. La qualité de vos service sont juste exceptionnelle. Je ne manquerai pas à vous recommander. Merci à toute l'équipe Stud&Globe !

Floriane Bérenger

Ravie de l'expérience pour mes élèves à Barcelone. Familles et entreprises top. Suivi réactif.

Margot Le Guillou Genestar

Con mi clase pude hacer una estancia Erasmus+ de 3 semanas en Sevilla. Mi familia era muy agradable, estaba la madre Jessica, el padre Raoul y la chica Ainara. Nos recibieron como si fuéramos de su familia. Nos presentaron la cultura española, la gastronomía, la feria y mucho más... Yo recomiendo !

Zoe Salager

Je tiens à remercier chaleureusement l'équipe de Stud&Globe pour m'avoir aidé à trouver un stage à Barcelone rapidement, surtout pendant une période où je rencontrais des difficultés. Votre service est excellent, et je suis très impressionné par votre sérieux et votre réactivité. Je n'hésiterai pas à parler de vous autour de moi !

Lili Brias

Je remercie l’équipe Stud&Globe pour l’aide qu’ils m’ont apporté dans la recherche de mon stage de BTS à Barcelone. Accueil chaleureux, personnel à l’écoute et recherches très rapides ! Je recommande a 2000% ! Je garde un très bon souvenir et n’hésiterai pas à refaire appel à eux dans le cadre de mes études, et à les recommander auprès de mes amis !

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