5-Star Hotel Culinary Internship

Mdina,

Malta

250€ / month

Accommodation

3 Meals / day

250€ / month

Accommodation

3 Meals / day

Missions

Preparation and setup

Receive and store goods

Prepare ingredients: peeling, cutting, chopping

Set up workstations before each service

Production and Service Participation

Assist station chefs in dish preparation

Participate in cooking and plating dishes

Adhere to technical specifications and presentation standards

Hygiene and Workstation Organization

Apply food hygiene and safety rules

Ensure cleaning and organization of the workstation

Participate in stock monitoring and product preservation

INTERNSHIP OBJECTIVES

Discover the operations of a kitchen brigade in a 5-star luxury hotel with a Michelin-starred restaurant

Acquire culinary techniques and master high-end cuisine standards

Improve English and gain precision and efficiency in a demanding international environment

THE PACKAGE

250€

/ month

Gross salary

Mdina,

Malta

Accommodation

3 Meals / day

REQUIRED PROFILE

DURATION

Start date : Feb–Jul

Duration: 5 to 6 months

Working hours: 40H / week

LANGUAGES

English (A2)

BACKGROUND

Culinary, Hospitality, Tourism

250€ / month

+ Accommodation + 3 Meals / day

They put their trust in us

4.5

Caroline Salomon

Nous avons été accompagnées sur une mobilité enseignante à Séville en Octobre 2024 dans le cadre d'un jobshadowing. StudandGlobe, en amont, a pris contact pour nous auprès des différentes structures pouvant accueillir nos élèves en stage et a élaboré un planning sur mesure. Ils nous ont également inscrites à une formation en espagnol qui a répondu à nos attentes. Au niveau des déplacements, StudandGloble avait tout prévu : un chauffeur de taxi à l'arrivée et au départ de l'aéroport, une carte de bus pour nos déplacements dans la ville. Nous étions en contact permanent par Whatsapp, ce qui était très rassurant. Marianna a toujours été très attentionnée et réactive. Nous les solliciterons à nouveau pour nos prochaines mobilités et recommandons vivement cet organisme.

Sabine Daviot

Un organisme de confiance qui propose un service de qualité

Kenza

Je remercie stud&glob qui m’ont aidé à trouver un stage. Ils sont attentifs, à l’écoute et d’une grande bienveillance. Je n’hésiterais pas à repasser vers eux si je devais retourner à Barcelone dans le cadre de mes études ni à le recommander à mon entourage !

duvernay lea

Stud&Globe m'a permis de faire partir 6 élèves de 1er bac pro Agora pour effectuer leur PFMP Erasmus + à Séville pendant 1 mois. Ils ont logé en famille d'accueil. L'organisation et le suivi ont été bien réalisé. Mariana a été réactive. Les - : 3 élèves dans une même chambre, un lieu de stage qui correspondait moins à la filière.

Sanjivan Goulamoussene

Merci à toute l'équipe de Stud&Globe grâce à qui j'ai pu faire un stage à Barcelone, en Espagne. C'est quelques mois a l'etranger ont été tres formateurs pour moi cela m'a permis également de travaillé avec une équipe formidable avec beaucoup de professionnalisme. La qualité de vos service sont juste exceptionnelle. Je ne manquerai pas à vous recommander. Merci à toute l'équipe Stud&Globe !

Floriane Bérenger

Ravie de l'expérience pour mes élèves à Barcelone. Familles et entreprises top. Suivi réactif.

Margot Le Guillou Genestar

Con mi clase pude hacer una estancia Erasmus+ de 3 semanas en Sevilla. Mi familia era muy agradable, estaba la madre Jessica, el padre Raoul y la chica Ainara. Nos recibieron como si fuéramos de su familia. Nos presentaron la cultura española, la gastronomía, la feria y mucho más... Yo recomiendo !

Zoe Salager

Je tiens à remercier chaleureusement l'équipe de Stud&Globe pour m'avoir aidé à trouver un stage à Barcelone rapidement, surtout pendant une période où je rencontrais des difficultés. Votre service est excellent, et je suis très impressionné par votre sérieux et votre réactivité. Je n'hésiterai pas à parler de vous autour de moi !

Lili Brias

Je remercie l’équipe Stud&Globe pour l’aide qu’ils m’ont apporté dans la recherche de mon stage de BTS à Barcelone. Accueil chaleureux, personnel à l’écoute et recherches très rapides ! Je recommande a 2000% ! Je garde un très bon souvenir et n’hésiterai pas à refaire appel à eux dans le cadre de mes études, et à les recommander auprès de mes amis !

Company information

Missions

Preparation and setup

Production and Service Participation

Hygiene and Workstation Organization

INTERNSHIP OBJECTIVES

THE PACKAGE

REQUIRED PROFILE

DURATION

LANGUAGES

BACKGROUND

They put their trust in us

A member of our team will contact you within 48 hours to provide you with all the information you need.

A member of our team will contact you within 48 hours to provide you with all the information you need.

Company information

Missions

Preparation and setup

Production and Service Participation

Hygiene and Workstation Organization

INTERNSHIP OBJECTIVES

THE PACKAGE

REQUIRED PROFILE

DURATION

LANGUAGES

BACKGROUND

They put their trust in us

RECEIVE OUR BROCHURE :

Thank you for your message!

Your request has been sent and we thank you for your interest in Stud&Globe.

A member of our team will contact you within 48 hours to provide you with all the information you need.

See you soon,

The Stud&Globe team

CONTACT US

RECEIVE OUR BROCHURE :

CONTACT US

À très bientôt,

L’équipe Stud&Globe

Thank you for your message!

Your request has been sent and we thank you for your interest in Stud&Globe.

A member of our team will contact you within 48 hours to provide you with all the information you need.

See you soon,

The Stud&Globe team

STAY IN TOUCH?

Join the Stud&Globe community and receive our exclusive offers, news and travel inspirations.

CONTACT US