STAGE Achats & Qualité Hôtel 5★

Îles Canaries,

Espagne

400€ / mois

Logement

3 Repas / jour

400€ / mois

Logement

3 Repas / jour

Informations de l'entreprise

Notre partenaire est un établissement hôtelier 5★ réputé pour la qualité de son accueil et l’attention portée à l’expérience client. Il accueille une clientèle locale et internationale dans un cadre professionnel, convivial et orienté service, au cœur d’une destination touristique prisée.

Pourquoi rejoindre cette équipe ?

  • Apprentissage concret et polyvalent : participe à la gestion des achats, au suivi des fournisseurs, au contrôle des stocks et à la mise en œuvre des normes qualité, tout en développant des compétences clés en approvisionnement et gestion hôtelière.
  • Environnement dynamique et stimulant : découvre le fonctionnement opérationnel d’un hôtel, collabore avec une équipe expérimentée et évolue dans un cadre rythmé et motivant.
  • Expérience professionnelle valorisante : développe une expertise terrain en gestion des achats et contrôle qualité et enrichis ton CV d’une expérience concrète dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme.

Les Missions

Suivi et amélioration du système qualité

Suivre les fiches techniques des produits chimiques et vérifier la conformité des EPI
Veiller au respect des normes HACCP et de la législation sanitaire en vigueur
Contribuer à l'amélioration continue des normes qualité, environnementales et de prévention des risques

Gestion des achats et des approvisionnements

Gérer les achats de denrées périssables, boissons, consommables et fournitures
Superviser les quantités commandées, contrôler les prix et comptabiliser les bons de livraison
Entretenir la relation fournisseurs et soutenir le responsable des achats

Contrôle et organisation du département

Contrôler et suivre la vaisselle, la verrerie et les couverts
Maintenir l'ordre et la propreté des lieux de travail du département
Soutenir le responsable des achats dans ses besoins opérationnels

OBJECTIF DU STAGE

Acquérir une expérience pratique en gestion des achats et approvisionnements en milieu hôtelier
Développer des compétences en contrôle qualité, hygiène et respect des normes HACCP
Renforcer ses capacités organisationnelles et relationnelles au sein d'un environnement professionnel exigeant

LE PACKAGE

400€

/ mois

Salaire brut

Îles Canaries,

Espagne

Logement

3 Repas / jour

PROFIL RECHERCHÉ

DURÉE

Date de début : Juin–Sep

Durée : 3 - 6 mois

Temps de travail : 40H / semaine

LANGUES

Anglais (B1)

Espagnol (B1)

FORMATIONS

Hôtellerie, tourisme, gestion événementielle ou restauration

400€ / mois

+ Logement + 3 Repas / jour

Ils nous ont fait confiance

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Horaires : 9h00 à 18h00 du lundi au dimanche

Depuis la France +33 1 87 65 28 12

Depuis l’Espagne +34 931 59 18 57

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