PRÁCTICAS Compras y Calidad Hotel 5★

Islas Canarias,

España

400€ / mes

Alojamiento

3 Comidas / día

400€ / mois

Alojamiento

3 Comidas / día

Información sobre la empresa

Nuestro partner es un establecimiento hotelero 5★ reconocido por la calidad de su acogida y la atención prestada a la experiencia del cliente. Recibe a una clientela local e internacional en un entorno profesional, acogedor y orientado al servicio, en el corazón de un destino turístico de referencia.

¿Por qué unirse a este equipo?

  • Aprendizaje práctico y polivalente: participa en la gestión de compras, el seguimiento de proveedores, el control de stocks y la implementación de normas de calidad, desarrollando competencias clave en aprovisionamiento y gestión hotelera.
  • Entorno dinámico y estimulante: descubre el funcionamiento operativo de un hotel, colabora con un equipo experimentado y evoluciona en un marco activo y motivador.
  • Experiencia profesional enriquecedora: desarrolla una experiencia práctica en gestión de compras y control de calidad y enriquece tu CV con una experiencia real en el sector de la hostelería y el turismo.

Misiones

Seguimiento y mejora del sistema de calidad

Hacer seguimiento de las fichas técnicas de los productos químicos y verificar la conformidad de los EPI
Velar por el cumplimiento de las normas HACCP y de la legislación sanitaria vigente
Contribuir a la mejora continua de las normas de calidad, medioambientales y de prevención de riesgos

Gestión de compras y aprovisionamiento

Gestionar las compras de productos perecederos, bebidas, consumibles y suministros
Supervisar las cantidades pedidas, controlar los precios y contabilizar los albaranes de entrega
Mantener la relación con proveedores y apoyar al responsable de compras

Control y organización del departamento

Controlar y hacer seguimiento de la vajilla, cristalería y cubertería
Mantener el orden y la limpieza de los lugares de trabajo del departamento
Apoyar al responsable de compras en sus necesidades operativas

OBJETIVO DEL CURSO

Adquirir experiencia práctica en gestión de compras y aprovisionamiento en entorno hotelero
Desarrollar competencias en control de calidad, higiene y cumplimiento de normas HACCP
Reforzar tus capacidades organizativas y relacionales en un entorno profesional exigente

EL PAQUETE

400€

/ mes

Salario bruto

Islas Canarias,

España

Alojamiento

3 Comidas / día

PERFIL REQUERIDO

DURACIÓN

Fecha de inicio : Jun–Sep

Duración: 3 - 6 meses

Jornada laboral: 40H / semana

IDIOMAS

Inglés (B1)

Español (B1)

FORMACIÓN ACADÉMICA

Hostelería, turismo, gestión de eventos o catering

400€ / mois

+ Alojamiento + 3 Comidas / día

Han depositado su confianza en nosotros

4.5

CONTÁCTENOS

Horario de apertura: de 9.00 a 18.00 horas de lunes a domingo

Desde Francia +33 1 87 65 28 12

Desde España +34 931 59 18 57

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