STAGE Achats & Qualité Hôtel 5★

Îles Canaries,

Espagne

400€ / mois

Logement

3 Repas / jour

400€ / mois

Logement

3 Repas / jour

Informations de l'entreprise

Notre partenaire est un établissement hôtelier 5★ réputé pour la qualité de son accueil et l’attention portée à l’expérience client. Il accueille une clientèle locale et internationale dans un cadre professionnel, convivial et orienté service, au cœur d’une destination touristique prisée.

Pourquoi rejoindre cette équipe ?

Apprentissage concret et polyvalent : participe à la gestion des achats, au suivi des fournisseurs, au contrôle des stocks et à la mise en œuvre des normes qualité, tout en développant des compétences clés en approvisionnement et gestion hôtelière.
Environnement dynamique et stimulant : découvre le fonctionnement opérationnel d’un hôtel, collabore avec une équipe expérimentée et évolue dans un cadre rythmé et motivant.
Expérience professionnelle valorisante : développe une expertise terrain en gestion des achats et contrôle qualité et enrichis ton CV d’une expérience concrète dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme.

Les Missions

Suivi et amélioration du système qualité

Suivre les fiches techniques des produits chimiques et vérifier la conformité des EPI

Veiller au respect des normes HACCP et de la législation sanitaire en vigueur

Contribuer à l'amélioration continue des normes qualité, environnementales et de prévention des risques

Gestion des achats et des approvisionnements

Gérer les achats de denrées périssables, boissons, consommables et fournitures

Superviser les quantités commandées, contrôler les prix et comptabiliser les bons de livraison

Entretenir la relation fournisseurs et soutenir le responsable des achats

Contrôle et organisation du département

Contrôler et suivre la vaisselle, la verrerie et les couverts

Maintenir l'ordre et la propreté des lieux de travail du département

Soutenir le responsable des achats dans ses besoins opérationnels

OBJECTIF DU STAGE

Acquérir une expérience pratique en gestion des achats et approvisionnements en milieu hôtelier

Développer des compétences en contrôle qualité, hygiène et respect des normes HACCP

Renforcer ses capacités organisationnelles et relationnelles au sein d'un environnement professionnel exigeant

LE PACKAGE

400€

/ mois

Salaire brut

Îles Canaries,

Espagne

Logement

3 Repas / jour

PROFIL RECHERCHÉ

DURÉE

Date de début : Juin–Sep

Durée : 3 - 6 mois

Temps de travail : 40H / semaine

LANGUES

Anglais (B1)

Espagnol (B1)

FORMATIONS

Hôtellerie, tourisme, gestion événementielle ou restauration

400€ / mois

+ Logement + 3 Repas / jour

Ils nous ont fait confiance

4.5

Caroline Salomon

Nous avons été accompagnées sur une mobilité enseignante à Séville en Octobre 2024 dans le cadre d'un jobshadowing. StudandGlobe, en amont, a pris contact pour nous auprès des différentes structures pouvant accueillir nos élèves en stage et a élaboré un planning sur mesure. Ils nous ont également inscrites à une formation en espagnol qui a répondu à nos attentes. Au niveau des déplacements, StudandGloble avait tout prévu : un chauffeur de taxi à l'arrivée et au départ de l'aéroport, une carte de bus pour nos déplacements dans la ville. Nous étions en contact permanent par Whatsapp, ce qui était très rassurant. Marianna a toujours été très attentionnée et réactive. Nous les solliciterons à nouveau pour nos prochaines mobilités et recommandons vivement cet organisme.

Sabine Daviot

Un organisme de confiance qui propose un service de qualité

Kenza

Je remercie stud&glob qui m’ont aidé à trouver un stage. Ils sont attentifs, à l’écoute et d’une grande bienveillance. Je n’hésiterais pas à repasser vers eux si je devais retourner à Barcelone dans le cadre de mes études ni à le recommander à mon entourage !

duvernay lea

Stud&Globe m'a permis de faire partir 6 élèves de 1er bac pro Agora pour effectuer leur PFMP Erasmus + à Séville pendant 1 mois. Ils ont logé en famille d'accueil. L'organisation et le suivi ont été bien réalisé. Mariana a été réactive. Les - : 3 élèves dans une même chambre, un lieu de stage qui correspondait moins à la filière.

Sanjivan Goulamoussene

Merci à toute l'équipe de Stud&Globe grâce à qui j'ai pu faire un stage à Barcelone, en Espagne. C'est quelques mois a l'etranger ont été tres formateurs pour moi cela m'a permis également de travaillé avec une équipe formidable avec beaucoup de professionnalisme. La qualité de vos service sont juste exceptionnelle. Je ne manquerai pas à vous recommander. Merci à toute l'équipe Stud&Globe !

Floriane Bérenger

Ravie de l'expérience pour mes élèves à Barcelone. Familles et entreprises top. Suivi réactif.

Margot Le Guillou Genestar

Con mi clase pude hacer una estancia Erasmus+ de 3 semanas en Sevilla. Mi familia era muy agradable, estaba la madre Jessica, el padre Raoul y la chica Ainara. Nos recibieron como si fuéramos de su familia. Nos presentaron la cultura española, la gastronomía, la feria y mucho más... Yo recomiendo !

Zoe Salager

Je tiens à remercier chaleureusement l'équipe de Stud&Globe pour m'avoir aidé à trouver un stage à Barcelone rapidement, surtout pendant une période où je rencontrais des difficultés. Votre service est excellent, et je suis très impressionné par votre sérieux et votre réactivité. Je n'hésiterai pas à parler de vous autour de moi !

Lili Brias

Je remercie l’équipe Stud&Globe pour l’aide qu’ils m’ont apporté dans la recherche de mon stage de BTS à Barcelone. Accueil chaleureux, personnel à l’écoute et recherches très rapides ! Je recommande a 2000% ! Je garde un très bon souvenir et n’hésiterai pas à refaire appel à eux dans le cadre de mes études, et à les recommander auprès de mes amis !