STUD&GLOBE
_ L’entreprise
Vous recherchez un moyen de renforcer votre maîtrise des langues et d’appliquer les connaissances acquises durant votre formation? Vous souhaitez travailler à la direction Food & Beverage d’une grande chaîne hôtelière ?
Alors lancez vous pour ce stage hotelier sur les îles baléares.
Vous serez au contact d’une clientèle internationale et pourrez ainsi parfaire votre anglais et espagnol tout en gagnant de l’expérience.
_ Descriptif de l’offre
Ce stage sera divisé en 2 parties :
1ère partie : Phase Hotel (3,5 mois) :
– 1 mois en service pour apprendre les procédés de chaque postes;
– 2,5 mois en tant qu’adjoint au chef de salle.
Fonctions du poste :
- Superviser le service du repas, restaurant et les points de vente de l’hotel;
- Realiser les commandes pour le bar et la salle;
- Organiser et diriger l’équipe en concordance avec le responsable du département.
2ème partie : Phase services centraux (2,5 mois) :
Fonctions du poste :
- Soutenir le directeur du département Food&Beverage, analyser les tendances et développer un plan d’action;
- Developper des plans stratégiques pour les différents hôtels de la chaine;
- Élaborer une offre gastronomique alignée à la stratégie Food&Beverage de l’entreprise.
_ Informations complémentaires
Ce que vous offre l’hôtel:
- Une rémunération de 300€/mois;
- Un contrat de 40h/semaine;
- Un logement sur site ou dans un hôtel à côté;
- La prise en charge de 3 repas par jour;
- Et vous pourrez profiter d’offres promotionnelles.
Votre profil:
- Vous avez un niveau B2 en Espagnol, toute autre langue est un plus;
- Vous avez une première expérience en Food&Beverage ou en hôtellerie;
- Vous êtes disponible pour un stage de 6 mois.
_ Détails de l’offre
Espagnol
Français