Stage Food & Beverage Hôtel 5★

Mdina,

Malte

250€ / mois

Logement

3 Repas / jour

250€ / mois

Logement

3 Repas / jour

Informations de l'entreprise

Notre partenaire est un hôtel 5 étoiles d’exception implanté à Malte, reconnu pour son élégance, son service attentionné et sa restauration haut de gamme. L’établissement a pour mission d’offrir à chacun de ses clients une expérience exceptionnelle et mémorable. Il recherche un(e) étudiant(e) dynamique et passionné(e) pour rejoindre son équipe Restauration.

Pourquoi rejoindre cette équipe ?

Apprentissage concret et polyvalent :
découvrir les coulisses de la restauration haut de gamme, de la mise en place au service à table, et développer son sens de l’accueil, sa rigueur et son aisance avec la clientèle.

Environnement dynamique et stimulant :
intégrer une équipe passionnée et participer chaque jour à des services d’exception au sein d’un établissement prestigieux.

Expérience internationale valorisante :
évoluer au contact d’une clientèle internationale, pratiquer l’anglais au quotidien et enrichir son CV d’une expérience solide dans l’hôtellerie de luxe.

Les Missions

Mise en place et préparation de la salle

Dresser les tables : assiettes, verres et couverts

Préparer la salle avant chaque service

Assurer la remise en place pour le service du lendemain

Accueil et prise de commande

Présenter les menus, les suggestions du jour et la carte des boissons

Conseiller les clients et prendre les commandes

Garantir un service de qualité tout au long du repas

Service et débarrassage

Servir les boissons, le pain et les plats

Débarrasser et nettoyer les tables en cours et en fin de service

Veiller à la propreté et au rangement de la salle

OBJECTIF DU STAGE

Découvrir le fonctionnement d’un restaurant haut de gamme au sein d’un hôtel 5★

Maîtriser les standards du service en salle : mise en place, prise de commande, service et débarrassage

Progresser en anglais et gagner en aisance auprès d’une clientèle internationale exigeante

LE PACKAGE

250€

/ mois

Salaire brut

Mdina,

Malte

Logement

3 Repas / jour

PROFIL RECHERCHÉ

DURÉE

Date de début : Jan–Déc

Durée : 5 à 6 mois

Temps de travail : 40H / semaine

LANGUES

Anglais (B2)

FORMATIONS

Hôtellerie, tourisme ou relation client

250€ / mois

+ Logement + 3 Repas / jour

Ils nous ont fait confiance

4.5

Caroline Salomon

Nous avons été accompagnées sur une mobilité enseignante à Séville en Octobre 2024 dans le cadre d'un jobshadowing. StudandGlobe, en amont, a pris contact pour nous auprès des différentes structures pouvant accueillir nos élèves en stage et a élaboré un planning sur mesure. Ils nous ont également inscrites à une formation en espagnol qui a répondu à nos attentes. Au niveau des déplacements, StudandGloble avait tout prévu : un chauffeur de taxi à l'arrivée et au départ de l'aéroport, une carte de bus pour nos déplacements dans la ville. Nous étions en contact permanent par Whatsapp, ce qui était très rassurant. Marianna a toujours été très attentionnée et réactive. Nous les solliciterons à nouveau pour nos prochaines mobilités et recommandons vivement cet organisme.

Sabine Daviot

Un organisme de confiance qui propose un service de qualité

Kenza

Je remercie stud&glob qui m’ont aidé à trouver un stage. Ils sont attentifs, à l’écoute et d’une grande bienveillance. Je n’hésiterais pas à repasser vers eux si je devais retourner à Barcelone dans le cadre de mes études ni à le recommander à mon entourage !

duvernay lea

Stud&Globe m'a permis de faire partir 6 élèves de 1er bac pro Agora pour effectuer leur PFMP Erasmus + à Séville pendant 1 mois. Ils ont logé en famille d'accueil. L'organisation et le suivi ont été bien réalisé. Mariana a été réactive. Les - : 3 élèves dans une même chambre, un lieu de stage qui correspondait moins à la filière.

Sanjivan Goulamoussene

Merci à toute l'équipe de Stud&Globe grâce à qui j'ai pu faire un stage à Barcelone, en Espagne. C'est quelques mois a l'etranger ont été tres formateurs pour moi cela m'a permis également de travaillé avec une équipe formidable avec beaucoup de professionnalisme. La qualité de vos service sont juste exceptionnelle. Je ne manquerai pas à vous recommander. Merci à toute l'équipe Stud&Globe !

Floriane Bérenger

Ravie de l'expérience pour mes élèves à Barcelone. Familles et entreprises top. Suivi réactif.

Margot Le Guillou Genestar

Con mi clase pude hacer una estancia Erasmus+ de 3 semanas en Sevilla. Mi familia era muy agradable, estaba la madre Jessica, el padre Raoul y la chica Ainara. Nos recibieron como si fuéramos de su familia. Nos presentaron la cultura española, la gastronomía, la feria y mucho más... Yo recomiendo !

Zoe Salager

Je tiens à remercier chaleureusement l'équipe de Stud&Globe pour m'avoir aidé à trouver un stage à Barcelone rapidement, surtout pendant une période où je rencontrais des difficultés. Votre service est excellent, et je suis très impressionné par votre sérieux et votre réactivité. Je n'hésiterai pas à parler de vous autour de moi !

Lili Brias

Je remercie l’équipe Stud&Globe pour l’aide qu’ils m’ont apporté dans la recherche de mon stage de BTS à Barcelone. Accueil chaleureux, personnel à l’écoute et recherches très rapides ! Je recommande a 2000% ! Je garde un très bon souvenir et n’hésiterai pas à refaire appel à eux dans le cadre de mes études, et à les recommander auprès de mes amis !