Stage Food & Baverage Hôtel 4★

Espagne

300€ / mois

Logement

3 Repas / jour

300€ / mois

Logement

3 Repas / jour

Informations de l'entreprise

Notre partenaire est un groupe hôtelier reconnu pour la qualité de son service et l’attention portée à l’expérience client. Il accueille une clientèle locale et internationale dans des établissements situés dans des destinations touristiques attractives, en proposant un service professionnel, chaleureux et orienté satisfaction.

Pourquoi rejoindre cette équipe ?

Apprentissage concret et polyvalent : participe à la préparation et au service des repas et boissons, à la mise en place des espaces de restauration et au suivi des commandes, tout en développant des compétences clés en Food & Beverage.

Environnement dynamique et formateur : découvre le fonctionnement quotidien d’un service de restauration, collabore avec une équipe expérimentée et évolue dans un cadre professionnel stimulant.

Expérience internationale valorisante : interagis avec une clientèle internationale et enrichis ton CV grâce à une expérience terrain concrète dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Les Missions

Service et accueil des clients

Accueillir et conseiller la clientèle : présenter les menus, suggérer des boissons ou plats adaptés.
Prendre et servir les commandes : veiller à la qualité, à la température et à la présentation des plats et boissons.
Assurer la satisfaction client : répondre aux demandes spécifiques, gérer les réclamations avec professionnalisme.

Préparation et mise en place

Préparer les espaces de restauration : dressage des tables, mise en place du matériel et des produits.
Contrôler les stocks : vérifier les niveaux de produits alimentaires et boissons, signaler les besoins de réapprovisionnement.
Respecter les normes d’hygiène et sécurité : nettoyer et désinfecter les surfaces et équipements, suivre les procédures HACCP.

Support opérationnel et administratif

Coordonner avec la cuisine et le bar : assurer la fluidité des commandes et la synchronisation avec le personnel de cuisine.
Participer aux inventaires et rapports : suivre les consommations et contribuer aux bilans de service.
Contribuer à l’amélioration continue : proposer des idées pour optimiser le service et l’expérience client.

OBJECTIF DU STAGE

Apprendre les techniques de service en hôtellerie-restauration
Développer ton sens du détail, ton autonomie et ta réactivité
Progresser en langues et travailler dans un cadre estival et international

LE PACKAGE

300€

/ mois

Salaire brut

Espagne

Logement

3 Repas / jour

PROFIL RECHERCHÉ

DURÉE

Date de début : Mar–Mai

Durée : 2 à 6 mois

Temps de travail : 40H / semaine

LANGUES

Anglais (B1, B2)

Espagnol (A2)

FORMATIONS

Tourisme, hôtellerie, langues, commerce ou administration

300€ / mois

+ Logement + 3 Repas / jour

Ils nous ont fait confiance

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Horaires : 9h00 à 18h00 du lundi au dimanche

Depuis la France +33 1 87 65 28 12

Depuis l’Espagne +34 931 59 18 57

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