Prácticas de Food & Beverage en hotel 5★

España

400€ / mes

Alojamiento

1 Comida / día

400€ / mois

Alojamiento

1 Comida / día

Información sobre la empresa

Nuestro partner es un establecimiento hotelero de alta gama reconocido por la excelencia de su servicio y su especial atención a la experiencia del cliente. Se desarrolla en un entorno profesional estructurado, orientado a la calidad, el refinamiento y el rendimiento operativo, en un marco internacional y exigente.

¿Por qué unirse a este equipo?

Aprendizaje práctico y versátil :
El/la becario/a participa en la organización y el seguimiento de las operaciones de Food & Beverage (restaurante, bar, room service, eventos), en la coordinación de los equipos de sala, en el control de la calidad del servicio y en el seguimiento de los aprovisionamientos, a la vez que desarrolla competencias clave en gestión de F&B y management hotelero.

Un entorno dinámico y estimulante:
Las prácticas permiten descubrir el funcionamiento de un departamento de Food & Beverage en un establecimiento de alta gama, colaborar con profesionales con experiencia y desarrollarse en un entorno estructurado, elegante y orientado a la excelencia.

Valiosa experiencia internacional:
El/la becario/a interactúa con una clientela internacional exigente, desarrolla su atención al detalle y enriquece su CV con una experiencia reconocida en el sector hotelero y de la hospitality premium.

Misiones

Gestión operativa del servicio

Participar en el montaje y la organización de los espacios (restaurante, bar, bufé, eventos)
Asegurar el buen desarrollo del servicio respetando los estándares de calidad
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria

Satisfacción y experiencia del cliente

Recibir y asesorar a los clientes sobre los menús y las ofertas propuestas
Garantizar un servicio atento y personalizado
Gestionar el feedback de los clientes y contribuir a la mejora continua del servicio

Apoyo en gestión y coordinación interna

Participar en el seguimiento del stock y en el control de los aprovisionamientos
Ayudar en la coordinación de los equipos durante los servicios
Contribuir a la organización de eventos, banquetes u operaciones especiales

OBJETIVO DEL CURSO

Descubrir el funcionamiento global del departamento de Food & Beverage dentro de un establecimiento turístico
Desarrollar competencias en gestión operativa, coordinación de equipos y calidad del servicio
Comprender los retos relacionados con la satisfacción del cliente, los estándares de higiene y el control de costes

EL PAQUETE

400€

/ mes

Salario bruto

España

Alojamiento

1 Comida / día

PERFIL REQUERIDO

DURACIÓN

Fecha de inicio :

Duración: De 4 a 6 meses

Jornada laboral: 40H / semana

IDIOMAS

Inglés (B1, B2)

Español (B1, B2)

FORMACIÓN ACADÉMICA

Hostelería, restauración, gestión turística o management de F&B

400€ / mois

+ Alojamiento + 1 Comida / día

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Horaires : 9h00 à 18h00 du lundi au dimanche

Depuis la France +33 1 87 65 28 12

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