Stage F&B Hôtel 4★

Islas Baleares,

España

400€ / mes

Alojamiento

3 Comidas / día

400€ / mois

Alojamiento

3 Comidas / día

Información sobre la empresa

Notre partenaire est un groupe hôtelier reconnu pour la qualité de son service et l’importance accordée à l’expérience client. Se desarrolla en un entorno profesional estructurado, orientado a la excelencia del servicio, el rendimiento operativo y los estándares de calidad, en un marco internacional y dinámico.

¿Por qué unirse a este equipo?

Aprendizaje práctico y versátil :
El/la becario/a participa en la organización y el seguimiento de las operaciones de Food & Beverage (restaurante, bar, servicio de bufé y eventos), en la coordinación con los equipos de sala y de cocina, en el control de la calidad del servicio y en el seguimiento de existencias, a la vez que desarrolla competencias clave en gestión de F&B y servicio en hotelería.

Un entorno dinámico y estimulante:
Las prácticas permiten descubrir el funcionamiento del departamento de Food & Beverage, colaborar con equipos con experiencia y desarrollarse en un entorno profesional estructurado, dinámico y orientado a la calidad del servicio.

Valiosa experiencia internacional:
El/la becario/a interactúa con una clientela internacional, desarrolla sus competencias en comunicación y en servicio, y enriquece su CV con una experiencia práctica reconocida en el sector hotelero y de la hospitality.

Misiones

Gestión operativa del servicio

Participar en el montaje y la organización de los espacios (restaurante, bar, bufé, eventos)
Asegurar el buen desarrollo del servicio respetando los estándares de calidad
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria

Satisfacción y experiencia del cliente

Recibir y asesorar a los clientes sobre los menús y las ofertas propuestas
Garantizar un servicio atento y personalizado
Gestionar el feedback de los clientes y contribuir a la mejora continua del servicio

Apoyo en gestión y coordinación interna

Participar en el seguimiento del stock y en el control de los aprovisionamientos
Ayudar en la coordinación de los equipos durante los servicios
Contribuir a la organización de eventos, banquetes u operaciones especiales

OBJETIVO DEL CURSO

Descubrir el funcionamiento global del departamento de Food & Beverage dentro de un establecimiento turístico
Desarrollar competencias en gestión operativa, coordinación de equipos y calidad del servicio
Comprender los retos relacionados con la satisfacción del cliente, los estándares de higiene y el control de costes

EL PAQUETE

400€

/ mes

Salario bruto

Islas Baleares,

España

Alojamiento

3 Comidas / día

PERFIL REQUERIDO

DURACIÓN

Fecha de inicio :

Duración: 3 - 6 meses

Jornada laboral: 40H / semana

IDIOMAS

Inglés (B1, B2)

Español (B1, B2)

FORMACIÓN ACADÉMICA

Hostelería, turismo, gestión de eventos o catering

400€ / mois

+ Alojamiento + 3 Comidas / día

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Horaires : 9h00 à 18h00 du lundi au dimanche

Depuis la France +33 1 87 65 28 12

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