Stage Commis de Cuisine Hôtel 5★

Grèce

850€ / mois

Logement

3 Repas / jour

850€ / mois

Logement

3 Repas / jour

Informations de l'entreprise

Notre partenaire est un groupe hôtelier international haut de gamme, comptant plusieurs resorts de luxe en Grèce et en Espagne, reconnu pour son cadre exceptionnel en bord de mer et son environnement multiculturel accueillant chaque année des centaines d’étudiants venus du monde entier. L’entreprise place l’expérience client et la convivialité au cœur de ses valeurs, offrant à sa clientèle internationale des séjours raffinés dans un cadre chaleureux.

Pourquoi rejoindre cette équipe ?

Apprentissage concret et polyvalent :
participe à la préparation des ingrédients, à la cuisson et au dressage des plats, tout en développant tes compétences techniques, ta rigueur et ton esprit d’équipe au sein du département Cuisine.

Environnement dynamique et stimulant :
intègre une équipe conviviale et découvre les coulisses du fonctionnement d’un établissement hôtelier de standing international, tout en contribuant à une expérience de restauration fluide et de qualité pour les clients.

Expérience internationale valorisante :
évolue dans un environnement multiculturel au sein d’un groupe hôtelier de renommée internationale, collabore avec différents services et enrichis ton parcours grâce à une expérience professionnalisante dans l’hôtellerie-restauration de luxe.

Les Missions

Préparation des ingrédients

Assister à la préparation des ingrédients du quotidien (lavage, épluchage, découpe)
Répondre aux besoins des menus selon les commandes en cuisine
Garantir la fraîcheur et la qualité des produits utilisés

Cuisson et dressage

Participer à la cuisson et au dressage des plats selon les recettes
Veiller au respect des standards de qualité et de présentation
Assister l'équipe de cuisine dans le bon déroulement du service

Hygiène et sécurité

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
Maintenir un poste de travail et un environnement propres et organisés
Adopter une tenue et une présentation professionnelles en toute circonstance

OBJECTIF DU STAGE

Acquérir les bases techniques de la cuisine en restauration hôtelière haut de gamme
Développer sa rapidité d'exécution et son sens de l'organisation
Se familiariser avec le fonctionnement et le rythme d'une brigade professionnelle

LE PACKAGE

850€

/ mois

Salaire brut

Grèce

Logement

3 Repas / jour

PROFIL RECHERCHÉ

DURÉE

Date de début : Mar–Nov

Durée : 3 à 6 mois

Temps de travail : 40H / semaine

LANGUES

Anglais (B1)

FORMATIONS

Cuisine ou hôtellerie-restauration

850€ / mois

+ Logement + 3 Repas / jour

Ils nous ont fait confiance

4.5
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Caroline Salomon
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Nous avons été accompagnées sur une mobilité enseignante à Séville en Octobre 2024 dans le cadre d'un jobshadowing. StudandGlobe, en amont, a pris contact pour nous auprès des différentes structures pouvant accueillir nos élèves en stage et a élaboré un planning sur mesure. Ils nous ont également inscrites à une formation en espagnol qui a répondu à nos attentes. Au niveau des déplacements, StudandGloble avait tout prévu : un chauffeur de taxi à l'arrivée et au départ de l'aéroport, une carte de bus pour nos déplacements dans la ville. Nous étions en contact permanent par Whatsapp, ce qui était très rassurant. Marianna a toujours été très attentionnée et réactive. Nous les solliciterons à nouveau pour nos prochaines mobilités et recommandons vivement cet organisme.
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Sabine Daviot
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Un organisme de confiance qui propose un service de qualité
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Kenza
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Je remercie stud&glob qui m’ont aidé à trouver un stage. Ils sont attentifs, à l’écoute et d’une grande bienveillance. Je n’hésiterais pas à repasser vers eux si je devais retourner à Barcelone dans le cadre de mes études ni à le recommander à mon entourage !
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duvernay lea
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Stud&Globe m'a permis de faire partir 6 élèves de 1er bac pro Agora pour effectuer leur PFMP Erasmus + à Séville pendant 1 mois. Ils ont logé en famille d'accueil. L'organisation et le suivi ont été bien réalisé. Mariana a été réactive. Les - : 3 élèves dans une même chambre, un lieu de stage qui correspondait moins à la filière.
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Sanjivan Goulamoussene
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Merci à toute l'équipe de Stud&Globe grâce à qui j'ai pu faire un stage à Barcelone, en Espagne. C'est quelques mois a l'etranger ont été tres formateurs pour moi cela m'a permis également de travaillé avec une équipe formidable avec beaucoup de professionnalisme. La qualité de vos service sont juste exceptionnelle. Je ne manquerai pas à vous recommander. Merci à toute l'équipe Stud&Globe !
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Floriane Bérenger
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Ravie de l'expérience pour mes élèves à Barcelone. Familles et entreprises top. Suivi réactif.
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Margot Le Guillou Genestar
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Con mi clase pude hacer una estancia Erasmus+ de 3 semanas en Sevilla. Mi familia era muy agradable, estaba la madre Jessica, el padre Raoul y la chica Ainara. Nos recibieron como si fuéramos de su familia. Nos presentaron la cultura española, la gastronomía, la feria y mucho más... Yo recomiendo !
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Zoe Salager
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Je tiens à remercier chaleureusement l'équipe de Stud&Globe pour m'avoir aidé à trouver un stage à Barcelone rapidement, surtout pendant une période où je rencontrais des difficultés. Votre service est excellent, et je suis très impressionné par votre sérieux et votre réactivité. Je n'hésiterai pas à parler de vous autour de moi !
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Lili Brias
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Je remercie l’équipe Stud&Globe pour l’aide qu’ils m’ont apporté dans la recherche de mon stage de BTS à Barcelone. Accueil chaleureux, personnel à l’écoute et recherches très rapides ! Je recommande a 2000% ! Je garde un très bon souvenir et n’hésiterai pas à refaire appel à eux dans le cadre de mes études, et à les recommander auprès de mes amis !

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